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16 de enero de 2015

Bar Bodega Gelida

Hoy de nuevo voy a referirme a un restaurante cuya especialidad y mi recomendación son los desayunos de tenedor, con gran numero de clientes diarios en toda Catalunya donde como ya he comentado en alguna ocasión son denominados "esmorzars de forquilla".



Bar Bodega Gélida esta dedicada a casa de comidas desde 1946 y regentada siempre por miembros de la misma familia, esto para mi siempre es algo que dice mucho a favor del establecimiento y, sin duda, de la familia.


Nos encontramos ante el habitual bar bodega donde las cubas de vino a granel destacan por encima de todo. Local de reducidas dimensiones en su planta baja y con altillo en planta superior en caso de cubrir toda la primera estancia, cosa que pasa con frecuencia.

Es habitual compartir las mesas largas con plazas vacias, siempre que los que llegan no tengan ningún reparo en compartir mesa.


Otra decoración que destaca en el local es la relacionada con la pasión por el Barça, pasión ésta, histórica y que queda reflejada en los diversos cuadros y fotografías que figuran en sus antiguas paredes.


La clientela que llena el local a diario, en la hora del desayuno, esta formada en su gran mayoría por hombres cuya actividad laboral o bien ha finalizado legalmente o se la han finalizado momentáneamente de forma no voluntaria, que no son pocos en este país.

Esta clientela cambia durante el servicio del almuerzo (comida en Catalunya), ya que en este momento la clientela es absolutamente variada de hombres y mujeres así como de todas las edades y situaciones laborales.

En Bar Bodega Gélida puede degustarse una "cap i pota" excelente, bacalao en varias opciones, butifarra negra, excepcional y por supuesto huevos fritos con bacon y  pudiendo solicitar cualquier combinación con los ingredientes que componen la carta. Para muestra:


El aspecto habitual de la presentación del vino de mesa es mediante el típico "porrón" con vino a granel blanco o tinto y que con mucha frecuencia es de la comarca de Tarragona denominada Terra Alta, vinos blancos de color whisky de alta graduación.

Añadir también que los platos se presentan en la cantidad justa, es decir, no son platos abundantes pero que para mí esto es una cualidad y no un defecto ya que en algunos restaurantes cometen el error de querer impresionar a la clientela con la cantidad y no con la calidad, no es el caso del Gélida.

Al mediodía la carta se amplía pero manteniendo los mismos platos estrella que he mencionado para el desayuno. Si además a todo lo indicado añadimos que los precios son muy correctos, hacen del Bar Bodega Gélida un restaurante muy recomendable, para desayunos por supuesto, pero también para comer un día cualquiera de la semana excepto domingos que permanece cerrado.

En resumen, lugar muy aconsejable para desayunar con amigos que normalmente también disponen de tiempo para hablar; servicio muy familiar, rápido y dispuesto a ayudar en cualquier petición que se haga.

Y como siempre, buen provecho.

Datos contacto
Diputació, 133, esquina Urgell (Barcelona)
Tel. 934 537 997


30 de octubre de 2014

Bar - Restaurante Las Corts

No puedo hablar de este bar-restaurante sin recordar a la persona que me llevó por primera vez, solo te diré que sigue idéntico como la última vez que estuvimos los cuatro.

Lo primero que tengo que decir es que es un bar-restaurante que si no te llevan no entras, afortunadamente el boca oreja hace que sitios como este tengan el reconocimiento que se merecen.


Se trata de un lugar donde se puede desayunar y comer todos los días de lunes a viernes, noches y fines de semana cerrado por descanso mas que merecido.

Los hermanos Cipriano y Julian gestionan de forma extraordinaria este local, con una atención familiar y cercana que de entrada ya te hace estar muy cómodo. Clientes fijos en desayunos y comidas son la mejor prueba de la excelencia de un lugar y este los tiene en gran número.

Comida de total sencillez con toques de la mínima modernidad posible, productos de primera calidad en todos y cada uno de los platos que diariamente elaboran. Platos con el sabor y las cantidades de "antes", es decir, buenísimos y más que completos. Esto último a tener en cuenta ya que un primer y un segundo plato "potentes", es muy posible que no nos los podamos terminar.

Las opciones de "esmorzars de forquilla" (desayunos con tenedor) y el menú de mediodía figuran en las dos pizarras que nos encontramos a la entrada al local, cada día son escritas a mano por uno de los hermanos ya que diariamente hay variaciones de platos.


Callos, cap i pota, ambos con pequeña cantidad de garbanzos, como debe ser, lo contrario de otros restaurantes donde sirven garbanzos con algún callo o cap i pota, rabo de toro, pescados, arroz con bogavante, filete con foie, bacalao y todo tipo de comida denominada "cocina de mercado" o "comidas caseras" como reflejan en su tarjeta de presentación, y en este caso nunca mejor dicho.


El menú de mediodía se compone de un primero y un segundo de entre la larga relación de platos que figuran en la pizarra, con  postre incluido, la variación de chupitos corren a cargo de la casa.

El coste actual del menú de mediodía es de 28,50 euros, iva incluido, relación precio-calidad-cantidad, inmejorable.


                                                                                                                      
   
Otro encanto mas de este bar-restaurante es el detallado seguimiento a la liga de fútbol, desconozco los colores futbolìsticos de sus propietarios, pero doy fe de que la clasificación se lleva al día, sin dejar de actualizarla semanalmente bajo ningún concepto, solo hay que mover de sitio los escudos de los equipos correspondientes.

Decir que el bar-restaurante se encuentra muy cerca del campo del Barça.

Llenos diarios hacen imprescindible reservar mesa, es muy posible que sin hacerlo no podáis comer ese día.

Buen provecho.

Datos contacto
Pintor Tapiró, 45 (Barcelona)
Tel. 933 34 22 44